Vabilo na razglasitev rezultatov 1. slovenskega ocenjevanja ribjih izdelkov

LAS Dolina Soče, LAS Gorenjska košarica in LAS Posavje smo v sklopu projekta sodelovanja ESPR Ocenjevanje ribjih izdelkov izvedli prvo ocenjevanje ribjih izdelkov v Sloveniji. Glavni cilj ocenjevanja je ribogojcem po objektivnih merilih omogočiti primerjavo in hkrati povečati vrednost lokalnih rib in ribjih izdelkov pri potrošniku. Z uvedbo ocenjevanja rib in ribjih izdelkov bodo ribogojci lahko nadgrajevali kakovost svojih izdelkov in ustvarjali višjo dodano vrednost, potrošniki pa bodo imeli zagotovilo, da kupujejo kakovostno hrano iz lokalnega okolja.

Rezultate 1. slovenskega ocenjevanja ribjih izdelkov bomo objavili na dogodku Podeželje v mestu, ki bo potekalo 5. oktobra 2019 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani od 10. do 14. ure. Na dogodku bomo istočasno tudi promovirali slovenske ribogojce, obiskovalci pa bodo lahko tudi okusili jedi, izdelane iz domačih rib iz slovenskih ribogojnic.

Vljudno vabljeni, da se nam pridružite in se sami prepričate o kakovosti slovenskih rib!